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Prairie Oyster


Zutaten
  1 Barlöffel Olivenöl,
2 EL Tomatenketchup,
1 Eigelb,
je eine Prise Salz und Pfeffer,
1 Spritzer Tabasco,
1 Spritzer Worcestershire Sauce,
1 Spritzer Zitronensaft


Zubereitung
  Eine Sektschale mit Olivenöl ausschwenken, den Ketchup hineingeben und auf diesen vorsichtig das Eigelb gleiten lassen; mit Salz, Pfeffer, Tabasco, Worcestershire Sauce und Zitronensaft würzen; mit einem Teelöffel und einem Glas eiskaltem Mineralwasser servieren


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Spruch des Tages
Don't drink and drive, 'cause you might spill your drink.



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