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Besucher
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| 190
Cocktails |
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Rezepte |
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| Erdbeer-Quarkspeise mit Sauce Rouge
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Zutaten für 2 Personen
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800 g Erdbeeren
150 g Magerquark
1 Packung Gelatine
etwas Süßstoff und Vanillearoma
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Zubereitung
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Gelatine in vier Eßlöffel Wasser 10 Minuten einweichen und dann leicht erhitzen. 50 g Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und mit
Süßstoff vermischen. 550 g Erdbeeren pürieren und 150 g Magerquark untermischen. Mit Süßstoff und Vanillearoma abschmecken. Erst zwei bis drei Eßlöffel der Masse unter die Gelatine rühren und dann den Rest zufügen. Das Dessert in vier Glasschalen füllen und mehrere Stunden kaltstellen.
Sauce Rouge:
200 g Erdbeeren mit ca. 50 ml Wasser pürieren und mit Süßstoff und eventuell einem Spritzer Obstler abschmecken. In eine Schale geben und kaltstellen. Nach dem Erkalten die Desserts stürzen und mit der Sauce servieren.
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Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet
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Spruch des Tages
Auf der faulen Haut liegen ist herrlich; es braucht nicht einmal die eigene zu sein.
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