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Besucher
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| 190
Cocktails |
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Rezepte |
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| Cappuccino-Creme
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Zutaten für 1 Personen
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75 g Mocca-Schokolade
2 Päckchen Puddingpulver „Karamell-Geschmack“ für je 500 ml Milch
4 EL Zucker
1 l Milch
4 EL lösliches Espressopulver
250 g Schlagsahne
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Zubereitung
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Von der Schokolade mit einem Spargelschäler einige Locken zum Verzieren abziehen. Restliche Schokolade hacken. Puddingpulver, Zucker und 8 Esslöffel Milch verrühren. Restliche Milch, gehackte Schokolade und Espressopulver unter Rühren aufkochen. Angerührtes Puddingpulver zufügen und kurz aufkochen lassen.
Creme in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Zwischendurch kräftig durchrühren, damit sich keine Haut bildet. Sahne steif schlagen und unter die fast erkaltete Creme heben. Ca. 2 Stunden kalt stellen. Mit den Schokolocken verziert servieren.
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Bewertungen
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Spruch des Tages
Alkohol ist keine Antwort, aber man vergisst beim Trinken die Frage.
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