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Besucher
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Cocktails |
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Rezepte |
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| Chili-Dip
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Zutaten für 4 Personen
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250 g Frischkäse
125 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Chilischoten
3 El Öl
1/8 l Branntweinessig
25 g Zucker
2 Tl Salz
2 Lorbeerblätter
40 g Senfpulver
2 El Tomatenmark
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Zubereitung
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Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und in feine Würfel schneiden. Die Chilischoten halbieren, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin ca. 5 Minuten anschwitzen. Den Knoblauch und die Chilischoten dazugeben und weitere 3 Minuten braten. Den Essig mit dem zucker, dem Salz und den Lorbeerblättern zu den Zwiebeln geben und das ganze ca. 20 Minuten kochen lassen. Die Lorbeerblätter entfernen. Das Senfpulver und das Tomatenmark dazugeben, sorgfältig unterrühren und anschließend abkühlen lassen. Den Frischkäse glattrühren und unter dei abgekühlte Masse geben
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Dieses Rezept wurde von 3 Besuchern bewertet.
Durchschnittliche Bewertung: 
Bewertungen
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o2y
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war so hamma geil lecker.....
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Spruch des Tages
Jemanden wie ein rohes Ei zu behandeln, bedeutet meistens, ihn in die Pfanne zu hauen.
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