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Creme fraiché-Sherry-Sauce


Zutaten für 4 Personen
  1 Becher (150 g) Creme fraiche
1 El Tomatenmark
1 El Ketchup
3 El trockener Sherry
1 Tl scharfer englischer Senf
Salz
Pfeffer, weiß
1 Prise Cayennepfeffer


Zubereitung
  Tomatenmark, Ketchup, Creme fraiché, Senf und Sherry gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

Fazit:
Diese Sauce ist ganz schnell gemacht und sie ist köstlich zu Fondue, Fleisch vom heißen Stein, oder vom Grill. Auch zu gegrilltem Gemüse mögen wir sie gerne, oder zu Ofenkartoffeln.


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Bewertungen

  lwndyvc
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  Anita
Hey.. die Sauce ist voll lecker, besonders mit dem scharfen engl.Senf! Lieben Gruß an den Patrick B. :-)



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