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Käsecracker


Zutaten für 4 Personen
  300 g Mehl
125 g Butter
170 g Gruyere, gerieben
1 Ei
1 TL Senfpulver
1 EL Kräuter der Provence
2 TL Salz
1/4 TL Cayennepfeffer


Zubereitung
  Ofen auf 190° C vorheizen
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten
Teig dünn ausrollen und Plätzchen ausstechen
10 bis 15 Minuten goldgelb backen und abkühlen lassen


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