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Cocktails |
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Rezepte |
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| Cocktail-Frikadellen
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Zutaten für 8 Personen
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500 g Rinderhack
1 Ei
4 EL Wasser
1/2 Tasse Paniermehl
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
1 Glas Preisselbeeren, 450 g
5 EL Chilisoße
100 ml Wasser
Zitronensaft
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Zubereitung
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Ofen auf 200 Grad vorheizen. Das Ei schlagen und die Zweibel in kleine Würfel schneiden.
Zusammen mit dem Fleisch, Wasser und Paniermehl zu einem glatten Teig verkneten, gut salzen und pfeffern und zu etwa 30 Mini-Frikadellen formen.
Etwa 20 bis 25 Minuten im Ofen backen, dabei einmal umdrehen.
Die restlichen Zutaten für die Soße in großen Topf geben und glatt rühren. Die Fleischbällchen dazugeben und alles weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Alternativ kann man Soße und Fleischbällchen getrennt servieren, dafür aber die Bällchen etwas länger im Ofen lassen
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Dieses Rezept wurde von 5 Besuchern bewertet.
Durchschnittliche Bewertung: 
Bewertungen
Makalah
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Jorge GONZALES
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Jorge GONZALES
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ratoncita
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Sehr lecker!
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Spruch des Tages
Realität ist eine Illusion, die durch Alkoholmangel hervorgerufen wird!
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