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Knoblauchbrot


Zutaten für 4 Personen
  4-8 Knoblauchzehen
1 Bund Basilikum
1 Bund glatte Petersilie
250 g weiche Butter
weißer Pfeffer
Salz
1/2 TL Zitronensaft
Worcestersauce
1 Baguette


Zubereitung
  Knoblauchzehen schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Kräuter kalt abbrausen, trockentupfen und die von den Stielen gezupften Blätter fein hacken. Die Butter mit Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Worcestersauce schaumig rühren. Kräuter samt Knoblauch zufügen und 4 Stunden ziehen lassen. Das Brot längs halbieren, in Stücke teilen und üppig mit der Knoblauch-Kräuter-Butter bestreichen. 10 Minuten im 200 Grad heißen Ofen (Gas: Stufe 3) überbacken und sofort servieren.


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Dieses Rezept wurde von 5 Besuchern bewertet.
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Bewertungen

  ratoncita
4 Knoblauchzehen reichen völlig.



  mongolina
wat ab leude



  Jule
Das hört sich super lecker an! Werd ich ausprobieren!



  Apollo 13
Sehr schlecht!Wir hassen ihre Rezepte.



  Eili
Es schmeckt vielleicht ganz gut aber als Partysnack nur i den frühen morgenstunden geeignet wenn man schon so besoffen ist, dass man nicht mehr denn mundergeruch anderer mitbekommt.



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Was man nicht begreift, verlernt man nie!


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