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Besucher
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Cocktails |
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Rezepte |

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| Kräuter-Grissini
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Zutaten für 4 Personen
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120g Mehl
1/2 TL Salz
3/4 TL Backpulver
20g kalte Butter
2 El gehackte Kräuter
Mehl zum Arbeiten
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Zubereitung
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*Elektro-Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Slaz,Backpulver, Butter, Kräuter und 4 EL kaltes Wasser zu einem elastischen Teig verkneten. Falls nötig, noch etwas Wasser zufügen.
Den Teig auf wenig Mehl 2-3 mm dünn ausrollen, in knapp 1 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen mit den Händen zulangen dünnen Rollen formen. Protionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Grissini auf ein der mittleren Schiene bei 180 Grad in 15-18 Minuten goldgelb backen.
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Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet
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Spruch des Tages
Wenn ein Schizophrener mit Selbstmord droht, kann er wegen Geiselnahme verurteilt werden?
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