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Besucher
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Cocktails |
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Rezepte |
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| Kohlrabi Eintopf
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Zutaten für 3 Personen
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500 g Schweineschulter ohne Knochen,
500 g Rindergulasch,
4 El. Öl,
250 g Zwiebeln,
1 Tl. Nelken,
1 Tl. Wacholderbeeren,
Salz,
1 1/2 l Brühe (Instant),
500 g Kartoffeln,
750 g Kohlrabi,
1 Paket TK-Erbsen und Möhren (450 g),
frisch gemahlener Pfeffer,
1 Bund Schnittlauch
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Zubereitung
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Fleischwürfel in einem Schmortopf in heissem Öl braun anbraten. Zwiebelwürfel, Nelken und Wacholderbeeren zufügen. Salzen. Brühe zugießen und das Fleisch eine Stunde kochen. Kartoffelwürfel, Kohlrabistifte und das TK-Gemüse zugeben und weitere 20 Minuten kochen. Den Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Schnittlauch bestreuen.
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Spruch des Tages
Hast du keinen Bock ,hilft dir auch keine Ziege.
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