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Besucher
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Cocktails |
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Rezepte |
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| Geflügel Gemüse Eintopf
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Zutaten für 3 Personen
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200 g Möhren,
200 g Grüne Bohnen frisch od.Tk,
300 g Kartoffeln,
200 g Hähnchenbrustfilet,
30 g Rama balance,
1 Zwiebel (80 g),
1 Fleischtomate (100 g),
1 Rote Paprikaschote,
1 Grüne Paprikaschote,
1 Zweig Rosmarin,
2 Zweige Thymian,
2 Liebstöckelblätter,
Salz,
Pfeffer,
Paprika edelsüss
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Zubereitung
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Zwiebel pellen, feinhacken. Tomate überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Restliches Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. Hähnchenbrustfilet würfeln und in der heissen Rama balance rund- herum anbraten. Zwiebelwürfel hinzufügen, goldgelb rösten. Nun das restliche Gemüse untermischen und den zugedeckten Geflügel-Gemüse-Eintopf zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ( Gas: Stufe 3) 30-35 min. garen. Dabei ab und zu wenden und ev. etwas Flüssigkeit zufügen. Reich an Niacin, Kalium und Ballaststoffen Pro Portion 410 kcal 1715 kJ
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Spruch des Tages
Zieh Dich nicht aus, wenn Du in einem Glashaus bist, und das Licht noch an ist.
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