| Chili con Carne | |
| 500 gr. gemischtes Hackfleisch
4 Zwiebeln 1 Dose geschälet Tomaten 1 Dose rote Bohnen Salz Chili-Pulver Tabasco |
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| Die Zwiebeln schälen und Würfeln. In heißem Öl (am besten Olivenöl) glasig dünsten. Das Hackfelisch zugeben und unter Rühren anbraten. Die Tomaten und Bohen in ein Sieb geben und die Flüssigkeit auffangen und verrühren. Bohnen und Tomaten zu dem Fleisch geben. Dann die Flüssigkeit mit einer Schöpfkelle zugeben bis alles von Flüssigkeit bedeckt ist. Das ganze 10 min kochen lassen. Je nach Geschmack mit Salz, Chili-Pulver und Tabasco würzen. Wer will kann noch ein paar Goudastücke im Chili schmelzen lassen
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