| Orangengelee mit Vanille-Minz-Soße | |
| 3 Blatt Gelatine
1 EL Zitronensaft 300 ml Fanta-Orange 1 Zweig Pfefferminze 1/2 Vanilleschote 100 g Vanillejoghurt |
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| Gelatine einweichen, Zitronensaft erwärmen, die Gelatine darin auflösen, 300 ml Fanta-Orange dazugeben und verrühren, portionieren und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
1 Zweig Pfefferminze halbieren. Eine hälfte in Streifen schneiden , die andere Hälfte dient als Garnitur, Vanilleschote längst halbieren und das Mark herauskratzen, Alles zusammen mit 2 EL Fanta-Orange und Vanillejoghurt verrühren Orangengelee auf einen Teller stürzen und mit der Vanille-Minz-Soße unmgeben |
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